【離乳食2週目】7日目から野菜をスタート!

離乳食をスタートして1週間がたちました。

早いっ!!

ということで、今日からあらたに野菜にチャレンジします!

離乳食7日目のメニュー

  • 10倍粥 小さじ4
  • ほうれん草 小さじ1
  • 麦茶 小さじ2

10倍粥は慣れてきた様子で、もっと欲しそうなので日に日に増やしています。

麦茶は結局マグマグであげる練習をしています。外出したときに、おっぱい以外でも水分補給ができるようにさせたい!暑くなると水分補給が大切になってくるので★

まだまだこぼすので服はビチャビチャになりますが、なにごとも練習ー!

初めての野菜はほうれん草

はじめての野菜は、独断と偏見でほうれん草をチョイス!

甘みが少ないので最初から少しハードルが高いかなぁ…と思いましたが、抵抗なく食べてくれました。

気をつけることは?

  • 初めての食材は小さじ1から
  • 午前中に食べさせる
  • 体調のいいときにスタートさせる

仮に体調が急変したり、アレルギー反応がでた場合に、すぐに病院へ行けるように午前中が◎!

ほうれん草のペーストの作り方

完全に自己流ですが、少しでも参考になれば^^

①葉の部分だけを細かく切る

私は葉にある葉脈(茎)の部分もカットしましたが、お子さんが食材に慣れてきたら、ここまで気にしなくてもいいかと思います。

今回ははじめての野菜なので面倒でも念入りに…

②たっぷりの沸騰したお湯で10分茹でる

1〜2分で柔らかくなりますが、ほうれん草はアクが強いため念のため10分ほど茹でます。

茹で汁が黄緑色になって、ほうれん草がくたぁ〜としたらOKです。

③ザルにあげて水にさらす

茹で上がったらザルにあげて、水に5分ほどさらします。

 

水にさらすことでアクが抜けて食べやすくなります◎

④ブレンダーでペースト状にする

あとはペースト状にするだけです。

*ポイント*

このとき、煮汁もいっしょに入れたほうが水分を含んたペーストになり、食べやすいかと思います。

 

私は煮汁を捨ててしまったので、かなり濃ゆいドロっとしたペーストになってしまいました。。

※解凍するときに白湯でのばしてから食べさせました!

⑤冷凍保存して完了

 

今回は、ほうれん草6束(1束=細め2〜3茎)で小さじ12、できました。

(煮汁を入れたら小さじ16ぐらいできそうです!)

はじめてにしては、まぁまぁの出来でした。

これから模索しつつ、いい作り方を研究してきます^^

レイカ

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ABOUTこの記事をかいた人

結婚・妊娠を機にITベンチャー企業の営業を退職、現在は専業主婦。2016年10月に男の子を出産した一児の母です。 妊娠中や子育てで感じたことをマイペースに発信していきます。 ママさんが感じる不安・悩みを解消する手助けになれれば幸せです!