【離乳食２週目】７日目から野菜をスタート！

離乳食をスタートして１週間がたちました。

早いっ！！

ということで、今日からあらたに野菜にチャレンジします！

離乳食７日目のメニュー

• 10倍粥　小さじ４
• ほうれん草　小さじ１
• 麦茶　小さじ２

10倍粥は慣れてきた様子で、もっと欲しそうなので日に日に増やしています。

麦茶は結局マグマグであげる練習をしています。外出したときに、おっぱい以外でも水分補給ができるようにさせたい！暑くなると水分補給が大切になってくるので★

まだまだこぼすので服はビチャビチャになりますが、なにごとも練習ー！

初めての野菜はほうれん草

はじめての野菜は、独断と偏見でほうれん草をチョイス！

甘みが少ないので最初から少しハードルが高いかなぁ…と思いましたが、抵抗なく食べてくれました。

気をつけることは？

• 初めての食材は小さじ１から
• 午前中に食べさせる
• 体調のいいときにスタートさせる

仮に体調が急変したり、アレルギー反応がでた場合に、すぐに病院へ行けるように午前中が◎！

ほうれん草のペーストの作り方

完全に自己流ですが、少しでも参考になれば^^

①葉の部分だけを細かく切る

私は葉にある葉脈（茎）の部分もカットしましたが、お子さんが食材に慣れてきたら、ここまで気にしなくてもいいかと思います。

今回ははじめての野菜なので面倒でも念入りに…

②たっぷりの沸騰したお湯で１０分茹でる

１〜２分で柔らかくなりますが、ほうれん草はアクが強いため念のため１０分ほど茹でます。

茹で汁が黄緑色になって、ほうれん草がくたぁ〜としたらOKです。

③ザルにあげて水にさらす

茹で上がったらザルにあげて、水に５分ほどさらします。

水にさらすことでアクが抜けて食べやすくなります◎

④ブレンダーでペースト状にする

あとはペースト状にするだけです。

＊ポイント＊

このとき、煮汁もいっしょに入れたほうが水分を含んたペーストになり、食べやすいかと思います。

私は煮汁を捨ててしまったので、かなり濃ゆいドロっとしたペーストになってしまいました。。

※解凍するときに白湯でのばしてから食べさせました！

⑤冷凍保存して完了

今回は、ほうれん草６束（１束＝細め２〜３茎）で小さじ１２、できました。

（煮汁を入れたら小さじ１６ぐらいできそうです！）

はじめてにしては、まぁまぁの出来でした。

これから模索しつつ、いい作り方を研究してきます^^

レイカ